李俊吉

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吃檳榔會不會變胖

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請問一下檳榔的熱量是多少 吃檳榔會不會變胖

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衛生署出版的台灣地區食品營養成分資料庫中並無檳榔的熱量,不過有一則報導給你參考,一定要把檳榔戒掉喔!! 嚼檳榔 易發胖 -------------------------------------------------------------------------------- 【大紀元8月30日訊】〔自由時報記者王昶閔╱台北報導〕嚼檳榔可能容易發胖！國家衛生研究院一項最新研究顯示，目前正在嚼檳榔的男性，發生肥胖的機率比常人多出近一半，就算已把檳榔戒掉，變成胖子的機會仍多出三成八，這項特殊發現，近期將發表在世界肥胖雜誌（International Journal of Obesity )。 比一般人肥胖風險高近五成 該研究主題鎖定檳榔與肥胖間關聯，針對2001年國民健康調查進行分析，抽樣嚴謹，樣本為六千一百多名平地男性，其中十六％仍有嚼檳榔習慣，以中南部地區民眾居多，統計發現嚼檳榔者發生肥胖的風險，比一般人多四十七％，就算已將檳榔戒掉，肥胖風險仍高出三十八％；身體質量指數ＢＭＩ值超過二十七。 文獻指出，嚼檳榔是南亞與東南亞特殊習慣，估計全球檳榔人口高達兩億，部分歐美國家是由外來移民傳入，目前檳榔已成為全球第四大成癮物質；檳榔與口腔癌關係密切，已是不爭事實，而其與肥胖、心血管疾病、第二型糖尿病等慢性病間關聯，也開始受到注意。 領導此項研究的國家衛生研究院老年醫學研究組主任戴東原表示，過去有少數文獻發現，嚼食檳榔可能增加ＢＭＩ值，或導致中廣型肥胖，國衛院研究團隊進一步分析後，發現台灣也有類似現象。 內含特殊生物鹼會刺激食慾 此研究顯示，嚼檳榔與肥胖間有獨立關連，檳榔的熱量雖低，但有學者推測，檳榔內含一種特殊生物鹼alkaloid，其中兩種成分arecoline與arecaidine，可能會抑制大腦GABA接受器，刺激食慾，可能因此引發肥胖。 台北榮總精神部主治醫師周元華則認為，上述說法仍待更多研究驗證，他懷疑，問題可能不全然出在檳榔，不排除是「嚼」的動作，導致口水分泌量增加，加速腸胃道蠕動所致。 根據國衛院研究資料，目前嚼檳榔男性中，大約有二十一％已達肥胖標準，嚼檳榔者的年齡，主要集中在三十到五十九歲間，佔了六十七％，由於女性只佔檳榔族群的二到三％，被排除在此項研究之外。 糖尿病 也易上身 〔記者王昶閔╱台北報導〕愛吃檳榔的紅唇族除了得當心罹患口腔癌外，現在也得慎防糖尿病上身。嚼檳榔對身體的傷害，不僅止於提高口腔癌罹患率，最新研究更發現，嚼檳榔與第二型糖尿病之間，存在明顯關聯；如果嚼檳榔超過二十年，罹患第二型糖尿病的風險比一般人高出四十一％，如果一天吃超過二十顆，罹病風險更是一般人的二百％。 該研究去年底發表在國際知名糖尿病期刊Diabetologia，由台大預防醫學研究所教授陳秀熙指導振興醫院教學研究部進行，研究團隊分析基隆地區一萬四千人健康篩檢資料後，赫然發現，嚼檳榔時間越長，嚼食量越大，罹患高血糖、糖尿病的風險就越高。 振興醫院教研部副研究員董道興表示，此次研究並未細分檳榔種類，不過綜合來看，有嚼檳榔者罹患高血糖風險比一般人多十九％，糖尿病風險則多出二十九％，重要的是，檳榔是糖尿病的獨立相關因子，研究已排除肥胖、年齡、性別、職業、教育程度等因素的影響。 此研究援引美國糖尿病學會標準，高血糖定義是空腹血糖超過一百一十mg/dl，糖尿病則是超過一百二十六mg/dl；台北榮總新陳代謝科主治醫師蔡世澤表示，若空腹高血糖，未來罹患第二型糖尿病的風險較高。 檳榔為何會與糖尿病有關？國家衛生研究院老人醫學組主任戴東原推測，檳榔中可能有某種成分，會引發胰島素抗拒性，使胰島素分泌減少；另一方面，檳榔容易導致肥胖，而肥胖正是糖尿病的重要危險因子。

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